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健康博览杂志

本刊是由浙江省健康教育所主办的医学科普杂志。杂志装饰精美、大方，文章内容清晰、翔实、科学、实用、新颖。是您健康生活的良师益友。

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杂志名称：健康博览杂志
主管单位：浙江省爱国卫生运动委员会
主办单位：浙江省健康教育所
国际刊号：1006-415X
国内刊号：33-1192/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：浙江省优秀期刊一等奖期刊收录：上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)

健康博览杂志2014年第12期

西红柿籽发芽是被辐射了?——NO

郗旺

关键词：西红柿籽, 发芽, 番茄属, 有机酸含量, 自然规律, 种子萌发, 辐射, 转基因, 休眠期, 脱落酸, 核电站, 浓度, 浆果

摘要：流言:西红柿籽发芽是转基因或者受到辐射,因为之前“受到福岛核电站辐射”的番茄有这样的情况,所以这样的番茄有问题!真相:种子萌发是自然规律,无需担心.番茄属于浆果,一般来说,它的种子会有一个休眠期,主要取决于两个因素:一是番茄的胎座内脱落酸的浓度,二是番茄的胎座本身的有机酸含量.

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